Да приходилось, только не мукомольного цеха, а целой фабрики, где был мукомольный цех.
Никаких сложностей в проектировании электроснабжения мукомольного цеха не обнаружил, самый обычный проект. Есть правда особенности, связанные с технологией, но скорее это влияет на оборудование и на монтаж, а не на проектирование электроснабжения. В целом все прошло успешно.