Проект электроснабжения ресторана

Проект электроснабжения ресторана, электроснабжение ресторана

Несмотря на кажущуюся простоту, проект электроснабжения ресторана ничем не проще, чем проект электроснабжения любого другого предприятия, например, производственного отдела или офиса. Несмотря на относительно малые нагрузки, которые не идут ни в какое сравнение с нагрузками относительно небольших промышленных цехов, проект электроснабжения ресторана – довольно емкая и специфичная работа.

 

Для чего владельцу заведения нужен проект электроснабжения ресторана?

«Нет проекта – нет электричества», – на такой ответ от поставщика электроэнергии может рассчитывать владелец заведения, решивший, что проект электроснабжения ресторана – роскошь и ненужная трата денег. Именно проект электроснабжения ресторана в совокупности с правоустанавливающими документами дает владельцу право на заключение договора с последующим подключением к питающей электросети.

Кроме поставщика электроэнергии, проект электроснабжения ресторана потребуют МЧС-ники, отдел архитектуры, Госнадзор и представители других контрольно-инспектирующих органов.

{qluetip title=[Проект электроснабжения ресторана]} Проект электроснабжения ресторана – это документ, в котором изложены расчеты электросетей, схематически отображено их устройство, определены способы монтажа. {/qluetip} наделяет его владельца массой преимуществ: гарантирует безопасность находящихся в заведении людей, исправную и беспрерывную работу оборудования, правильно устроенное освещение и т.д. Но, конечно же, все это будет достигнуто, если монтаж будет выполнен в полном соответствии с проектом электроснабжения.

 

Проект электроснабжения ресторана – специфика

restoran_3Главная особенность проектирования ресторанов и подобных им заведений – необходимость в создании внешней эстетики, т.е. элементы электросети должны выполняться так, чтобы они никоим образом не шли в ущерб общему антуражу. Именно эта черта – внешняя эстетичность – во многом определяет порядок и способ монтажных работ после того, как проект электроснабжения выполнен. На стадии выполнения проекта все нюансы, касающиеся внутреннего устройства ресторана или бара, должны быть учтены проектировщиком. 

Рестораны, бары, кафе – место большого скопления людей, поэтому проект электроснабжения должен учитывать вопросы безопасности посетителей и персонала. Электросети ресторанов и баров должны оборудоваться специальными устройствами-прерывателями, срабатывающими даже при малейших утечках тока.

Третий нюанс – параметры электропитания. Современное оборудование довольно чувствительно к скачкам напряжения и его величине, поэтому схема электроснабжения должна выполняться так, чтобы в сетях не наблюдалось падения напряжения, резких скачков при влючении-отключении технологического оборудования и т.д.

 

Нужен проект электроснабжения ресторана? Приступаем!

  • подсчитываем мощность, обращаемся в энергоснабжающую организацию за техническими условиями;
  • согласовываем с собственником сетей подключение ресторана, границы балансового разграничения и эксплуатационной ответственности;
  • составляем техническое задание на проект электроснабжения ресторана;
  • согласовываем готовый проект в Госнадзоре и с энергопоставщиком;
  • заключаем договор на поставку электроэнергии;
  • приступаем к выполнению электромонтажных работ. 

Если вы обращаетесь ко мне, я участвую в процессе с самого начала и довожу его до логического завершения – подключению ресторана к электросетям.. По вашему желанию я могу сопровождать проект, т.е. осуществлять надзор за тем, насколько соответствуют выполняемые работы проекту электроснабжения, согласовывая при этом работу подрядчиков.

Если в вашем ресторане будут гореть свечи, то только из-за прихоти посетителей, а не из-за перебоев с электропитанием!